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只会做红烧茄子？这道简略的肉末淋茄子，还健康少油
茄子 肉末
只会做红烧茄子？这道简略的肉末淋茄子，还健康少油

原创：小圆小圆食记今日肉末淋茄子茄子是我很喜欢的蔬菜，各做法都很喜欢吃，肉末淋茄子口味酸酸辣辣的加上肉末的香，是十分下饭的一道菜。视频音乐TommyEmmanuel-HellosandGoodbyes食材茄子2个、猪肉末100g、豆瓣酱20g葱5g、蒜末10g、淀粉10g胡椒粉2g、姜末3g、生抽10g香醋5g、料酒10g、糖8g1.肉末中参加料酒、生抽、胡椒…
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茄子做好吃才是真本事
茄子 文章
孔明珠在蔬菜里面，我一直很喜欢吃茄子（落苏），常常要买到茄子落市，被人告知“秋落苏不好吃”时，方才想起来，哦，是秋天到了。秋天的茄子为什么不好吃？是因为茄子老了，里面的籽变硬、变黑，不如夏天好吃了。我喜欢买杭州落苏，它似薰衣草的淡紫色，皮薄肉嫩，做油焖茄子最好。为了容易入味，不用刀切，而是用手掰成手…
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